La gestión de una almazara es una tarea compleja: implica tecnología, personal, calidad del producto y una visión estratégica a medio y largo plazo. Sin embargo, en muchas ocasiones son detalles aparentemente pequeños los que marcan la diferencia entre una campaña rentable y...

Foto: Banco de fotos ESAO

Imagen generada con IA.

Foto: Banco de imágenes de ESAO

Imagen generada con IA. En un sector oleícola cada vez más competitivo y exigente, la renovación estratégica de las almazaras ya no es una opción, sino una necesidad. Muchas pequeñas y medianas almazaras, tanto familiares como cooperativas o privadas, se enfrentan hoy al reto de...

La rentabilidad aceite de oliva es una de las dudas más frecuentes entre quienes heredan un olivar o gestionan una finca familiar: “Solo tengo 500 o 1.000 litros al año… ¿de verdad vale la pena crear mi propia marca AOVE?” La respuesta corta es: sí, puede ser rentable. Pero,...

Crear tu propia marca de aceite de oliva virgen extra (AOVE) es un proyecto apasionante. Pero también es un camino lleno de decisiones, algunas de las cuales, si no se toman bien desde el principio, pueden costarte tiempo, dinero y muchas frustraciones. En este artículo...

¿Tienes una pequeña producción de aceite de oliva y estás pensando en embotellarlo para venderlo bajo tu propia marca? Este paso, que ilusiona a tantos herederos de olivares y emprendedores del sector oleícola, implica cumplir con una serie de requisitos legales, técnicos y...

¿Tienes un pequeño olivar heredado? ¿Sueñas con ver tu propio aceite embotellado, con tu nombre y tu historia en la etiqueta? Cada vez más personas como tú están transformando su legado familiar en un proyecto ilusionante y rentable: crear su propia marca de aceite de oliva...