Lista de los laboratorios de análisis sensorial de aceite de oliva vírgenes

Cada semana, los catadores prueban y analizan sensorialmente muestras desconocidas para ellos y las puntúan. Posteriormente, el jefe del panel recoge los resultados de cada panelista y saca, mediante estadística y de forma normalizada, la  clasificación de cada muestra, en base a las puntuaciones de los catadores miembros del panel. 

Es conveniente que este entrenamiento lo realicen siempre más de ocho personas para que de esta forma si hay alguna baja tener siempre el mínimo básico de panelistas normalizado.

Os dejamos aquí la lista de laboratorios reconocidos por el COI donde hacen análisis sensorial y clasificación de aceite de oliva virgen. 

 

LISTADO

 

Sudáfrica - South Africa

Reni Hildenbrand

SA Olive Industry Association 4A The Courtyard

Klein Joostenberg

R304 - Muldersvlei - 7607 South Africa Tel: 27 826566007

e-mails: info@wine-estate-hildenbrand.co.za>; wendy@saolive.co.za

 

Argelia – Algeria 

Fahima Birem

Laboratoire d'analyse des produits oléicoles de Takerietz- Institut Technique de l´Arboriculture

Fruitiére et de la Vigne (ITAFV)14, Tessala El-Merdja

16099 BIRTOUTA

Tel.: 213 23583863 ; 213 6621361 85

Fax: 213 255860 /61 /66

e-mails: fahima_birem@yahoo.fr ; itafv.dg@gmail.com

Alemania – Germany

 

Gabriele Zeiler-Hilgart

Bavarian Health and Food Safety Authority Veterinärstr. 2

85764 OBERSCHLEISHEIM

Tel: 49 9131 6808 5521

Fax: 49 9131 6808 5425

e-mails: gabriele.zeiler-hilgart@lgl.bayern.de; Oliveoil@lgl.bayern.de

Martin Reinecke SGS Germany GmbH

Laboratory Services Hamburg Weidenbaumsweg 137

20135 HAMBURG

Tel: 49 40 88309109

Fax: 49 40 88309170

e-mails: martin.reinecke@sgs.com ; de.sensorik@sgs.com

Nadja Liebmann

Deutsches Olivenöl Panel (DOP) e.V. Vogtskamp 8 d

22391 HAMBURG

Tel: 49 (0) 40537987530

e-mail: info@dop-olivenoel.de

Arabia Saudita - Saudi Arabia 

 

Ahmed Omar Elfeky

Aljouf Agriculture Development company lab

5084 Salah Addin ayoubi -As suq Unit N 11

72311 SAKAKA

Tel.: 96 6544031483

e-mail: aelfeky@aljouf.co.sa

 

 

Argentina

 

Susana Beatriz Mattar

Centro de referencia en evaluación sensorial de aceites de oliva y alimentos (CRESA) Universidad
católica de Cuyo

Avda. José Ignacio de la Roza 1516 5400 RIVADAVIA - SAN JUAN

Tel.: 542646732218; 542644292329; 542644292373

Fax: 54 2644292300

e-mails: smattar@uccuyo.edu.ar 

Elena Verónica Araniti

Facultad de Ciencias Agrarias - Universidad Nacional de Cuyo

Almirante Brown 500-Chacras de Coria-Luján de Cuyo M5528AHB MENDOZA

Tel.: 54 261 4054809

 

e-mail: earaniti@fca.uncu.edu.ar

Australia

 

Asumi Nand

NSW Department of Primary Industries and Regional Development,
AgEnviro Labs - South

Wagga Wagga agriculture institute

NSW 2650 WAGGA WAGGA

Tel.: 61 269381957

e-mails: sensorypanel.wagga@dpird.nsw.gov.au ; wagga.labs@dpird.nsw.gov.au

Brasil - Brazil

 

Juliano Garavaglia

Laboratório Federal de Defesa Agropecuária

RS Federal Laboratory of Animal and Plant Health ad Inspection Estrada da Ponta Grossa, 3036

CEP: 91780-580 - PORTO ALEGRE

Tel.: 5551980312585

e-mail: julianogr@ufcspa.edu.br

 

Daniela De Grandi Castro Freitas de Sá

Embrapa Food Technology

Av. das Américas n° 29501 Guaratiba,

CEP 23020-470 - RIO DE JANEIRO - RJ

Tel.: 55 2136229600

e-mail: daniela.freitas@embrapa.br

China

 

Dongping He

Olivoilà Olive Oil Sensory taste Joint Laboratory No.118 Gaodong Road

PuDong New District, Shanghai

Tel.: 86-21-31153015

e-mails: oilsandfats_ccoa@163.com ; limengmeng@cn.wilmar-intl.com

Chipre – Cyprus

 

Eleni Mili

Agricultural Research Institute - Department of Agriculture Olive Oil Organoleptics Assessment Panel

PO Box 22016

1516 NICOSIA

Tel.: 357 22408599

Fax: 357 22772243

e-mail: emili@da.moa.gov.cy

Croacia - Croatia

 

Karolina Brkić Bubola

Institute of Agriculture and Tourism Department of Food and Agriculture

Food Technology and Biotechnology Laboratory Karla Huguesa 8

52440 POREČ

Tel: 385 52408341

e-mail karolina@iptpo.hr

España - Spain

 

Bienvenido Callao Navales

Panel de cata de aceite de oliva virgen de Aragón Gobierno de Aragón

Muro Santa María, s/n - Edificio Molino Mayor, 1ª Pta. 44600 ALCAÑIZ

Tel.: 34 978870639

e-mails: panelaceitearagon@aragon.es

 

Francisco Carrillo Espigares

Panel de Cata de Aceite de Oliva Virgen del Laboratorio Agroalimentario de Granada Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía

Consejería de Agricultura, Pesca y Desarrollo Rural - Junta de Andalucía Avenida de la Diputación s/n

18230 ATARFE

Tel.: 34 958025000

Fax: 34 958025003

e-mail: francisco.carrillo@juntadeandalucia.es

Mª Luisa Ruíz Domínguez

Panel Oficial de Cata de Aceite de oliva virgen de la Comunidad Valenciana Laboratorio Agrario - Servicio de Seguridad de la Producción Agraria Conselleria d'Agricultura, Desenvolupament Rural,

Emergència Climàtica i Transició Ecològica - Generalitat Valenciana C/Pintor Goya, nº 8

46100 BURJASSOT

Tel.: 34 961925275

Fax: 34 961925251

e-mail: ruiz_mlu@gva.es; labora_burjassot@gva.es

Miguel Angel González García

Panel de Cata de Aceite de oliva virgen de la Comunidad Autónoma de Extremadura Laboratorio Agroalimentario de Extremadura

Consejería de Agricultura, Desarrollo Rural, Población y Territorio

Dirección General de Agricultura y Ganadería C/Arroyo de Valhondo, nº 2

10071 CÁCERES

Tel.: 34 927006300

Fax: 34 927006040

e-mails: miguelangel.gonzaled@juntaex.es ; lab.agroalimentario@juntaex.es

Plácido Pascual Morales

Panel de Cata de Aceite de Oliva Virgen del Laboratorio Agroalimentario de Córdoba Agencia de Gestión Agraria y Pesquera de Andalucía

Consejería de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural Avda. Menéndez Pidal s/n

14004 CÓRDOBA

Tel.: 34 957001700

Fax: 34 957001728

e-mail: placido.pascual@juntadeandalucia.es

 

 

Elena Díaz Mejías

Panel de Cata de Aceite de Oliva Virgen del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación Laboratorio Arbitral Agroalimentario - S.G. de Control de la Calidad Alimentaria y Laboratorios Agroalimentarios

C/Aguarón nº 13

28023 MADRID

Tel.: 34 913474940

Fax: 34 913474968

e-mail: ediazmej@mapa.es

Gema Gómez de los Santos

Panel de Cata de Aceite de Oliva Virgen del Centro de Investigación y Control de la Calidad Dirección General de Consumo

Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad Avda. de Cantabria, 52

28042 MADRID

Tel.: 34 918224722

Fax: 34 917479517

e-mail: ggomezde@consumo.gob.es

Mª Ángels Calvo Fandos

Panel de Cata Oficial de Aceite de Oliva Virgen de Cataluña Departamento de Agricultura, Ganaderia y Pesca Alimentación y Medio Natural - Generalitat de Cataluña Passeo Sunyer, 4-6, 2º 2

43202 REUS (TARRAGONA)

Tel.: 34 977318279

Fax: 34 977330880

e-mail: acalvo@gencat.cat

Fernando Martínez Román

Panel de Cata de Aceite de Oliva Virgen del Instituto de la Grasa Consejo Superior de Investigaciones Científicas

Ministerio de Ciencia e Innovación

Campus Univ. Pablo de Olavide, Edificio 46 Carretera de Utrera, Km. 1

41013 SEVILLA

Tel.: 34 954611550

Fax: 34 954616790

e-mails: fernandomr@ig.csic.es ; analisis.sensorial@ig.csic.es

Ana Belén Sánchez-Guerra Tejero

Laboratorio de análisis organoléptico de la Fundación Consejo Regulador de la Denominación de
Origen de Aceite Montes de Toledo

C/ La Paz nº 3

45001 TOLEDO

Tel.: 34 925257402

e-mail: catas@domontesdetoledo.com

Anna Chetyrina

Panel de Cata de Aceite de Oliva Virgen de la Comunidad Foral de Navarra
Laboratorio de la Sección de Calidad Agroalimentaria

Avda. Serapio Huici 22 – Edificio Peritos

31610 VILLAVA

Tel.: 34 948013045

Fax: 34 948071549

e-mail: achetyrina@intiasa.es

 

Macarena Díaz Ramos

Panel de Cata de Aceite de Oliva Virgen del Laboratorio Agroalimentario Industrial Pg. Industrial "El Pabellón" Parc 4.4

06380 JEREZ DE LOS CABALLEROS-BADAJOZ

Tel./Fax: 34 924730180

e-mails: macarena@indlab.es ; administracion@indlab.es

 

Laura Guerrero Padilla

Panel de Cata de la "Fundación Citoliva"

Centro de Investigación y Tecnología del Olivar y del Aceite

Sierra Morena, manzana 11-Edificio CTSA-Módulo 1-pta.baja

23620 MENGÍBAR (JAÉN)

Tel.: 34 953221130

e-mail: lguerrero@citoliva.es

Francia - France

 

Christian Pinatel

Centre Technique de l’Olivier - CTO 22, Avenue Henri Pontier

13626 AIX-EN-PROVENCE

Tel.: 33 442230192

e-mail: c.pinatel@ctolivier.org

 

Sophie Gelin

ITERG - Institut des corps gras
Centre Technique Industriel (CTI),

11 Rue Gaspard Monge

33610 CANÉJAN

Tel.: 33 556360044

Fax: 33 556365760

e-mails: s.gelin@iterg.com ; AC. MARILLONNET@iterg.com

Laurent Queirolo

S.C.L. Laboratoire de Marseille 146,Traverse C. Susini

13388 MARSEILLE – CEDEX 13

Tel. : 33 491618201

Fax : 33 491618219

e-mail: laurent.queirolo@scl.finances.gouv.fr

 

Grecia - Greece

 

Maria Koliatsou

Ministry of Development & Investment - Inter-Service Unit for Market Surveillance Chemical Analyses Department

20, Kaningos Square

10181 ATHENS

Tel./Fax: 30 2103829166

e-mail: chemlab@mindev.gov.gr

Efi Christopoulou

VELTIA SA
Organoleptic Assessment Laboratory

64, Louizis Riancour Street,
11523 ATHENS 

Tel.: 30 2299063910

e-mails: panel@veltialabs.gr ; e.christopoulou@veltialabs.gr

Vasilis Demopoulos

University of the Peloponnese

Kalamata Olive oil taste laboratory

24100 KALAMATA

Tel.: 30 2721045305

e-mail: kalamataoliveoil@go.uop.gr

Emmanuel Salivaras

MULTICHROM LAB

Sfakion str., 50

121 31 PERISTERI, ATHENS

Tel.: 30 2105910620

e-mail: info@multichromlab.com

 

Aggeliki Efstratia Kouzoumi

Hellenic Agricultural Organisation- Dimitra (ELGO-DIMITRA) Institute of Olive Tree, Subtropical Plants & Viticulture (IOSV) Olive Oil Laboratory of Mytilene

Kato Tritos Lesvos Island 811 06 LESVOS

Tel.: 30 2251093463

e-mails: sec.myt@elgo.iosv.gr; kouzoumi@elgo.iosv.gr ; iosv.myt@elgo.gr

 

Eleni Barbopoulou / Georgios Kalantzakis

Hellenic Agricultural Organisation- Dimitra (ELGO-DIMITRA)

Directorate General of Agricultural Research
Institute of Olive Tree, Subtropical Plants & Viticulture (IOSV)
Laboratory of Food Technology

167 Karamanli Ave, Agrokipio 73134 CHANIA – CRETE

Tel.: 30 2821083437 / 30 2821083417 / 30 2821083418

e-mails: laboliveoil@elgo.iosv.gr ; kalantzakis@ elgo.iosv.gr ; barbopoulou@elgo.iosv.gr

 

Eleftheria Germanaki

Social Cooperative Enterprise of Collective and Social Benefit "Quality Plus SCO"
Tria Monastiria

74100 RETHIMNO – CRETE

Tel: 30 02831200883; 30 2831086143

e-mail: lab@oliveoiltastinglab.gr

 

Maria Spantidaki

Lagouvardou – Spantidaki O.E. “Chemicotechniki”

Dikonimou Makri 1, Komvos Amariou,

74 100 RETHYMNO – CRETE

Tel.: 30 2831025412

e-mail : mspantidaki@chemicotechniki.gr

 

Christina Sakellario

Independent Authority for Public Revenue ( I.A.P.R.)
General Chemical State Laboratory (G.C.S.L.)

A’ Chemical Service of Athens
16, An. Tsocha Str.,

115 21 ATHENS

Tel./ Fax : 30 2106479339/341

e-mail: foodadditives.gcsl@aade.gr

 

Katsaris Panagiotis

Hellenic Agricultural Organisation- Dimitra
Directorate General of Agricultural Research
Institute of Olive Tree, Subtropical Plants & Viticulture (IOSV)

Kalamata Olive Oil Laboratory

Lakonikis 87, 24100 KALAMATA

E-mail: katsaris@elgo.gr

 

Petros Poulimenakos

QACS FOOD (Quality & Control Systems Ltd)

10 Nikita str.,

18531 PIRAEUS

Tel.: 30 2104171597

E-mails: contact@qacslab.com ; siaale@qacslab.com

 

Iran (Islamic Republic )

 

Jahangir Arab

Roudbar Olive Research Station - Guilan Agricultural Jahad Organization Olive Oil Organoleptic Laboratory

Khalilabad, Roudbar, 4461993114 GUILAN

Tel.: 98 912 185 4548

Fax: 98 2122148155

e-mail: arab_jahangir@yahoo.com

 

Somayyeh Arab 

Golestan Zaitoon Olive Oil Organoleptic Assessment Laboratory

2nd floor of Sahand Building, Edalat - 81th St, Naharkhoran Blv, Gorgan, 4917833146 GOLESTAN

Tel.: 98 9112769001

Fax: 98 1732536459

e-mails: olivegolestan@gmail.com ; Somayyeh.arab@gmail.com

 

Farahnaz Ghaffari

Ministry of Health and Medical Education - Fats and Oils Department Olive Oil Sensory Analyzes Laboratory

No. 408 Imam Khomeini Ave, 1113615911 - TEHRAN

Tel.: 98 2166404954

Fax: 98 2166404330

e-mail: farahnazgh@yahoo.com

 

Somayyeh Arab Roudbar Standard office

Olive Oil Sensory Analyzes Laboratory Razkand Zone - Roudbar

4461873399 - GUILAN PROVINCE

Tel : 98 9111393329

Fax: 98 133162647

e-mail: somayyeh.arab@gmail.com

Israel

 

Ali Sweida

Ministry of health testing panel

The National Public Health Laboratory Ben Zvi 69, p.o.b 8255

TEL AVIV,

Tel.: 972506242778

e-mail: ali.sweida@zafon.health.gov.il

Isaac Zipory

Southern Panel - Gilat Research Center

MOBILE POST NEGEV 8528000

Tel.: 972506220195

e-mail: ziporiri@gmail.com

 

Ido Tamir / Hani Ashkenazi

Central Panel

Moshav Bet Hanan, P. O. Box 156

ZIP 7686800

Tel.: 97 2528383004

e-mails: idotamirr@gmail.com ; ashkenazim1@bezeqint.net

 

Shachar Ayalon / Mazen Ali

Northern Panel 

Hanania ranch, Mail BOX 102,  

KIBBUTZ FAROD – 2011000

Tel.: 972528900020

e-mail: shaxar.ay@gmail.com

 

Italia – Italy

 

 

Stefania Amabile

Agenzia delle Dogane e dei Monopoli

Direzione Interregionale per la Puglia, il Molise e la Basilicata Laboratorio Chimico di Bari

Corso Antonio De Tullio 1/C 70122 BARI

Tel.: 39 0805254770

Fax: 39 0805254766

e-mails: stefania.amabile@adm.gov.it ; dir.puglia-molise-basilicata.lab.bari@adm.gov.it

 

Gabriella Angela Maria Romano

Ispettorato centrale della tutela della qualità e repressione frodi dei Prodotti Agroalimentari ICQRF- Laboratorio Catania

Via Alessandro Volta, n. 19 95122 CATANIA

Tel.: 39 095480411

Fax: 39 095365066

e-mails: ga.romano@politicheagricole.it ; icqrf.catania.laboratorio@politicheagricole.it

Luciana Di Giacinto

Consiglio per la Ricerca in Agricoltura e l’Analisi dell’Economia Agraria (CREA)
Centro di Ricerca Ingegneria e Trasformazioni Agroalimentari (IT)
Ulteriore Sede di Servizio Attiva di Pescara

c/o MOF (Mercato Orto Frutticolo) – Centro Agroalimentare della Regione Abruzzo

Viale Nazionale S.S 602 Km 51 + 355 C.da Buccieri

65012 VILLANOVA DI CEPAGATTI (PE)

Tel.: 39 3288228846

e-mails: luciana.digiacinto@crea.gov.it ; it.serviziorevisione@crea.gov.it

 

Maria Grazia Ghio 

Agenzia delle Dogane e dei Monopoli

Direzione Interregionale per la Liguria e Piemonte Laboratorio Chimico di Genova

Via Rubattino n. 6 16126 GENOVA

Tel.: 39 0108541319

Fax: 39 0102751351

e-mails: mariagrazia.ghio@adm.gov.it ; did.liguriapiemonte_vda.lab.genova@adm.gov.it 

Stefania De Cesarei

INNOVHUB – Stazioni Sperimentali per l'Industria S.r.l.

Area SSOG Via Giuseppe Colombo, N. 79

20133 MILANO

Tel.: 39 0285153573

Fax: 39 022363953

e-mail: stefania.decesarei@mi.camcom.it

Salvatore Giuliano / Rosalia Linda Pipia

Agenzia delle Dogane e dei Monopoli Direzione Regionale per la Sicilia Laboratorio Chimico di Palermo

Via Francesco Crispi, n. 143 90133 PALERMO

Tel.: 39 0916071602

Fax: 39 0916071814

e-mails: salvatore.giuliano@adm.gov.it ; rosalialinda.pipia@adm.gov.it ; dir.sicilia.lab.palermo@adm.gov.it

 

Francesca Focante

Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari – ICQRF- Laboratorio di Perugia

Via della Madonna Alta, 138/C-D 06128 PERUGIA

Tel.: 39 0755009126

Fax: 39 0755001799

e-mails: f.focante@@politicheagricole.it ; icqrf.perugia.laboratorio@politicheagricole.it

Carlo Carletti

Agenzia delle Dogane e dei Monopoli

Direzione Interregionale per il Lazio e l’Abruzzo Laboratorio Chimico di Roma

Via M. Carucci, 71 00143 ROMA

Tel.: 39 0650244150

Fax: 39 0650244177

e-mails: carlo.carletti@adm.gov.it ; did.lazioabruzzo.lab.roma@adm.gov.it

Francesca Baroccio 

Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari
ICQRF Laboratorio Centrale di Roma

Via Quintino Sella, 42 piano II stanza 213  00187 ROMA 

Tel.: 39 0646656920

e-mails: f.baroccio@masaf.gov.it ; icqrf.roma.laboratorio@politicheagricole.it

Rita Ferrara

Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari ICQRF- Laboratorio di Salerno

Via Fra' Giacomo Acquaviva, 1 84135 SALERNO

Tel.: 39 089798144

Fax: 39 089798103

e-mails: r.ferrara@politicheagricole.it ; icqrf.salerno.laboratorio@politicheagricole.it

Alessandra Dal Bosco

Agenzia delle Dogane e dei Monopoli

Direzione Interregionale per il Veneto e il Friuli Venezia Giulia Laboratorio Chimico di Verona

Via Sommacampagna 61/a 37137 VERONA

Tel.: 39 045 8647376

Fax: 39 045 8625091

e-mails: alessandra.dalbosco@adm.gov.it, dir.veneto-friuliveneziagiulia.lab.verona@adm.gov.it

Alberto Morreale

Ispettorato Centrale della tutela della Qualità e Repressione Frodi dei Prodotti Agroalimentari ICQRF- Laboratorio di Catania – Sede distaccata di Conegliano/Susegana

Via Casoni, n.13/B 31058 SUSEGANA

Tel.: 39 06 46656865

e-mails: a.morreale@politicheagricole.it ; icqrf.conegliano.laboratorio@politicheagricole.it

 

Stefano Marcias

ADM - Laboratorio Chimico di Cagliari - Direzione Interregionale per la Toscana, la Sardegna e
l’Umbria

Via S. Gilla n.35/37  09122 CAGLIARI

Tel.: 39 0707591186

Fax: 39 0707591170

e-mails : stefano.marcias@adm.gov.it ; dir.toscana-sardegna-umbria.lab.cagliari@adm.gov.it

Japón – Japan

 

Hideaki Shibata

Shozu Olive Research Institute Agricultural Experiment Station Kagawa Prefectural Government

2519-2, Ikeda, Shodoshima-cho Shozu-gun, 761-4301 KAGAWA

Tel.: 81879-75-0033

Fax: 81 879751021

e-mails: vj4555@pref.kagawa.lg.jp ; jolive1908@gmail.com

 

Toshihisa Suzuki

Japan inspection institute of fats and oils Shin-Ohashi, riverside bldg,101

135-0007/ 1-8-2 SHIN-OHASHI,KOTO-KU

Tel.: 81 366592227

Fax: 81 336352001

e-mail: : jiifo@orion.ocn.ne.jp

Jordania – Jordan

 

 

Moawiya Ahmad Haddad

Department of Nutrition and Food Processing Faculty of Agricultural Technology

Al-Balqa Applied University

P.O. Box 206 19117 AL-SALT

Tel.: 962 53491111

e-mail: haddad@bau.edu.jo

Jamal Al-Batsh

The first national panel for sensory evaluation of virgin olive oil
Dabouq area #50 Khair Al-Din Al-Ma ani St.,

P.O. Box 941287  11194 AMMAN

Tel: 962799059609

Fax: 962-6-5686310

e-mail: albatshj@yahoo.com

 

Islam Hamad Maghayreh

The fifth national panel for sensory evaluation of virgin olive oil

Dabouq area #50 Khair Al-Din Al-Ma ani St.,

P.O. Box 941287 11194 AMMAN

Tel.: 962 796645454

Fax: 962 65151023

e-mails: meghaireh.islam@gmail.com ; agri@agrieng.org.jo; info@jsmo.gov.jo

 

Libia - Libya 

 

Adel Mokhtar Elmaghrabi

Sensory analysis laboratory of olive oil - Libyan Biotechnology Research Center

Alfornaj Road TRIPOLI

Tel.: 218 928311513 ; 218 911321361

e-mail: maghrabiam@hotmail.com

Marruecos - Morocco

 

 

Hassan Mouho

Morocco Foodex – EACCE – Casablanca
Z.I. Qualipole alimentation Agropolis de Meknes

MEKNES

Tel.: 212 524430319 ; 212 618 532 277

e-mail: mouho@mfoodex.ma

 

Nadia Maata

Laboratoire Officiel d’Analyses et de Recherches Chimiques – LOARC 25, rue Nichakra Rahal

20000 CASABLANCA

Tel.: 21222302196/98; 212 608874832

e-mail: maata.loarc@gmail.com

 

Abderraouf El Antari

Laboratoire de Technologie Agro-Alimentaire

UR Amélioration des plantes et de la qualité - I.N.R.A.

Jury Régional de la dégustation de l'huile d'olive - Marrakech-Safi (MS)

B.P. 533 - Av. Mohamed IV 40000 MARRAKECH

Tel.: 212 5244447864 ; 212 6679711 01

Fax: 212 5244446380

e-mail: a_elantari@yahoo.fr

 

Asmaa Ben Maïmoun

Direction de Développement des Filières de Production Ministère de l’Agriculture et de la Pêche

Jury National de dégustation des huiles d’olive vierges extra Station D’bagh – Avenue Hassan II

10000 RABAT

Tel : 212 661 105 139

e-mail : benmaimounasmaa@yahoo.fr

 

 

Palestine- Palestina

 

Taghreed Mohammad Shehadeh

The palestinian National Jury for Tasting Olive Oil

Ministries complex , Al Quds Build, P.O BOX 2258

ALMASYON – RAMALLAH

Tel.: 97 2599316617

Fax: 97 0022964433

e-mail: tmohamad@psi.pna.ps

Países Bajos - Netherlands

 

Wilma van Grinsven - Padberg

Olijfolie Instituut - Sensory tasting panel Helftheuvelweg 11

5222 AV ’s-HERTOGENBOSCH

Tel.: 31 651191639

e-mail: wilma@olijfolieinstituut.nl

 

 

 Perú - Peru

 

Lourdes Rebeca Gonzalez Koc

Panel de cata de aceites de oliva virgenes de la region Tacna

MZ I Lote 02 - 04 Zofratacna (Panamericana Sur S/N Km 1308) TACNA

Tel.: 51 952387309

Fax: 51 52426305

e-mail: lgonzalez@vallesur.pe

 

Polonia

 

Randia Harendziak

Laboratorium Specjalistyczne w Gdyni

Główny Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno Spożywczych
(Specialized Laboratory of Agricultural and Food Quality Inspection in Gdynia)

Al. Pilsudskiego 8/12

81-378 GDYNIA

Tel.: 58 660 75 20

e-mail: rharendziak@ijhars.gov.pl ; labgdynia@ijhars.gov.pl

Portugal – Portogallo

 

João Paulo Ramalho / Mª Jesus Tavares

Autoridade de Segurança Alimentar e Económica (ASAE) Laboratório de Segurança Alimentar (LSA)

Câmara de Provadores

Estrada do Paço do Lumiar, 22, Edifício F, 1ºandar 1649-038 LISBOA

Tel.: 351 217108400

e-mails: jpramalho@asae.pt; laboratoriosasae@asae.pt

 

Paula Vasconcelos / Ana Carrilho

Laboratório de Estudos Técnicos Instituto Superior de Agronomia

Tapada da Ajuda

1349-017 LISBOA

Tel.: 351 213653447

e-mails: pmvasconcelos@isa.utl.pt ; ana.brito.carrilho@gmail.com

Eslovenia - Slovenia

 

Milena Bučar-Miklavčič

Science and Research Centre Koper Garibaldijeva 1

SI-6000 KOPER

Institute for Oliveculture, Laboratory of the Institute for Oliveculture

ZLivada 6  SI-6310 IZOLA

Tel.: 386 56117936

e-mails: milena.bucarmiklavcic@zrs-kp.si ; milena.miklavcic@guest.arnes.si ; info.izo@zrs-kp.si

 

Suiza - Switzerland

 

Annette Bongartz

Sensory Analytics

Division of Food Technology

University of Applied Sciences - Waedenswil GRÜENTAL - CH-8820 WÄDENSWIL

Tel.: 41 589345722 ; 41 589345799

e-mails: bona@zhaw.ch ; annette.bongartz@zhaw.ch ; martin.popp@zhaw.ch

 

 

Túnez – Tunisia

 

Samia Chekir

Office National de l’Huile 10, Avenue Mohamed V 1001 TUNIS

Tel.: 216 71345566 / 1499430

e-mails: samia.chkir@gmail.com ; dg@onh.com.tn

Mokhtar Hamdi

Office National de l'Huile - Sfax

11 Rue d'Algérie 

3000 SFAX 

Tel.: 216 96378106

e-mails: mokhtarhamdi2@yahoo.fr ; dg@onh.com.tn

 

Fethi Ghozzi

Office National de l`Huile - Sousse

Avenue 15 octobre

4000 SOUSSE

Tel.: 216 51077289

e-mail : ftouhghozzi@gmail.com ; dg@onh.com.tn

 

Naziha Grati Kammoun

Institut de l'Olivier

BP 1087

3018 SFAX

Tel. : 216 98817362

e-mail : kamoun_naziha@yahoo.fr

 

Sonda Laroussi

Olea Conseils

Route Sokra Km 1,5.

Impasse Ahmed Aloulou SFAX  

Tel. : 216 23 361 449

e-mails: sonda.laroussi@yahoo.fr ; oleaconseils@gmail.com

Imed Ghodhbeni

Laboratoire d’Analyses sensorielles des Huiles Alimentaires L.A.H.AL Société de Conditionnement de l’Huile d’Olive CHO

Route de Mahdia, Km. 10, B.P. 7 3054 SFAX

Tel. : 216 74831522

e-mails: imed.ghodhbeni@cho.com.tn ; rebh.omri@cho.com.tn ; cho@planet.tn

Sana Zini

SGS Tunisie, S.A.

Av. Ibn Zaidoun, Route de Gabés 3018 SFAX

Tel. : 216 74245866 / 216 74241050

e-mail: sana.zini@sgs.com; Mohamed.BenAmor@sgs.com

 

Hajer Chouikh

BEYA TASTERS

16 Rue Perou, Cité Erriadh

4023 SOUSSE

Tel. : 216 92303185

e-mail: hajer_chouikh@yahoo.fr

 

Skander Slama

SLAMA HUILE

14, RUE DE TISSAGE – Zone industrielle

2009 KSAR SAÏD - TUNIS

Tel.: 216 71860659

e-mail: skander.s@slama.com.tn 

Yosra Smaali

STCA Al Jazira, S.A.R.L.

Zone Industrielle Mornag BP 81- 2090 BEN AROUS

Tel.: 216 71300892

e-mail: servicetechnique@oliveoiltunisia.com

Noemen Daoudi

Laboratoire Rivière d’Or

Avenue de l'environnement, Menzel Fersi 5024 MOKNINE - MONASTIR

Tel.: 216 26 404 707

e-mail: n.daoudi@loued.com.tn

Fahd Ben Ameur Sentolia / Bulla Regia

Z.I. de Ben Arous, BP 192 2013 BEN AROUS

Tel.: 216 71381262

e-mail: fahd.benameur@gnet.tn

 

Narjes Mhajbi

CTAA - Centre Technique de l'Agroalimentaire

12, rue de l'Usine - Z.I. Charguia II

2035 ARIANA

Tel.: 216 71940198 ; 216 71940081

Fax: 216 71 940 198

e-mails: ctaa@ctaa.com.tn ; narjes.mhajbi@ctaa.com.tn

 

Fahd Ben Ameur

Sentolia / Bulla Regia

Z.I. de Ben Arous, BP 192

2013 BEN AROUS

Tel.: 216 71381262

e-mail: fahd.benameur@gnet.tn

 

Nihel Charfi

Herbes de Tunisie Mansoura

6131 SILIANA

Tel. : 216 78820050

e-mails: labo@ayachi-group.com / qualite@ayachi-group.com

Hajer Chouikh

COGIA- Compagnie Générale des Industries Alimentaires - Groupe du IFFCO

Route de Moureddine, BP N° 82

4000 SOUSSE

Tel.: 216 25 966 200

e-mails: hchouikh@iffco.com ; Laboratory.cogia@iffco.com

 

Inès Rékik

JOOG (TEXOLIVA)

Route de Taniour, Km. 16

3041 SFAX

Tel.: 216 92303185

e-mails: jammouisi.hichem@gmail.com ; Bouassidasoulayma@gmail.com

 

Fadwa Jendoubi

Tunishuile, S.A.R.L.

Z.I. Megrine Erriadhm km. 4 1046 JBEL JELLOUD -TUNIS

Tel.: 216 29492224

e-mail: fadwa.jendoubi@tunihuile.com

 

Abdelkarim Laatar

Botria Oil Company

Route Mahdia Km 42 Glelja

JBENIANA- SFAX

Tel.: 216 25278701

e-mail: laatarabdelkarim@gmail.com

 

Saida Bakir

Bizerta Agri Industry Lot 32, ZI el Azib 7026 BIZERTE

Tel. : 2169878923

Fax : 21671947570

e-mail: saida.bakir@oilyssa.com

 

Hanen Baazaoui

Huilerie Baazaoui

CHRARDA – KAROUAN

Tel.: 216 74831522

e-mail : baazaouihanenali@gmail.com

 

Radhouane Matlaya

TTS - Total Testing Service

BP 53, Z.I Technopole Menzel Harb

5036–MONASTIR

Tel.: 216 24238413

e-mail: training.greentech@gmail.com 

 

Salhi Riadh

Société MM2A Tunisian Export

Route de Tunis, km 1,5, Moulin-ville,

3002 SFAX

Tel.: 216 22959878

e-mail : salhiriadh-2009@hotmail.fr

 

Mohamed Ali Kotti

Olea Kotti

Chrachir Kroussia - Sidi el Heni

SOUSSE

Tel.: 216 52626185

e-mail : olea.kotti@gmail.com

 

Ali Hammami

Panel du Nord Est

CRDA Zaghouane, Rue Hedi Chaker,

1100 ZAGHOUANE

Tel.: 216 97400004

e-mail : hammamiali2013@gmail.com

 

Turquía – Türkiye

 

 

Ümmühan Tibet

National Olive and Olive Oil Council of Türkiye (UZZK) Üniversite Caddesi No:43, Zeytincilik Araştırma Enstitüsü BORNOVA-IZMIR

Tel.: 90 2324861163

Fax: 90 2324861164

e-mails: ummuhan.tibet@uzzk.org ; mustafa.tan@uzzk.org ; uzzk@uzzk.org

 

Yeşim Bayraktar

Ayvalik Chamber of Commerce’s Sensory Analysis Laboratory

Fevzi Pasa ma. Eski Ptt. So.No : 10/1 10400 AYVALIK - BALIKESIR

Tel. : 90 2663121517

e-mails : y_bayraktar_@hotmail.com ; ayvalikto@tobb.org.tr; atolab.org@gmail.com

Elif Burçin Buyukgok

Olive Research Institute – Ministry of Agriculture

Sensory Analysis Laboratory

Kazim Dirik Mah. - Üniversite Caddesi, No 43

35100 BORNOVA – IZMIR

Tel.: 90 533 315 03 56 ; 90 232 462 70 73 (internal:136)

e-mails: elifburcin.buyukgok@tarimorman.gov.tr ; elifbuyukgok@hotmail.com

Nurdan Akbaş

Central research institute of food and feed control - Ministry of Agriculture and Forestry

Adalet Mh. 1. Hurriyet CAD. Nº 128

16160 OSMANGAZI-BURSA

Tel.: 90 2242464720

e-mails :nurdan.akbas@tarimorman.gov.tr ; bursagida@gthb.gov.tr

Zülal Taçar

Edremit Chamber of Commerce , Sensory Analysis Laboratory

Camivasat Mahallesi Manderes Blv. No. 45/3,

10300 EDREMIT/BALIKESIR

Tel.: 90 5073691757 ; 90 2663731061

e-mails: zulal@etolab.org ; bilgi@etolab.org

Yusuf Küçük

AYTB Olive Oil Sensory Tasting Panel

Ata Mahallesi, Denizli Bulvari No:18 09010 AYDIN

Tel.: 90 2562116143/90 ; 90 5333111201

Fax: 90 2562110188

e-mails: kucukyusuf@hotmail.com ; info@aytblab.com;  mehmet@aytblab.com

 

Diler Ulaş

Kristal Oils Sensorial Tasting Laboratory

Kasim Dirik Mahallesi Sanayi Caddesi No: 55

BORNOVA- IZMIR

Tel.: 90 5355959991 ; 90 2324634161

e-mails: dulas@kristaloil.com ; ummuhan.tibet@kristaloil.com

 

Feyyaz Keskin

Muğla Commodity Exchange Sensory Analysis Laboratory

Karamehmet Neighborhood 1. St. Apt 40/1

48000 MENTEŞE/MUĞLA

Tel.: 90 5073197845

e-mail : keskinfeyyaz@gmail.com

 

Atilla Totoş

Zeytindostu Association sensory analysis laboratory

Kültür Neighborhood 1375. St. Apt

25/304

35220 ALSANCAK/IZMIR

Tel.: 90 5056451160

e-mail : atotos62@hotmail.com

Uruguay

 

Ana Claudia Ellis

Area Evaluación Sensorial

Departamento de Ciencia y Tecnologia de Alimentos Facultad de Quimica, UdelaR

Av. Gral. Flores 2124 11800 MONTEVIDEO

Tel. : 598 29245735

Fax : 598 29249381

e-mails : anaclaudiaellis@gmail.com ; acellis@fq.edu.uy